Page 95 - Odborna_publikace_PTV
P. 95
3. VODA
Důležitou anomálií je také nečekaně vysoká tep- Obr. 3.6 Ledová kra plave
lota varu. Podle zákonů fyziky by měla voda vřít na hladině přesto, že 90 %
při mínus 46 °C a ne při plus 100 °C (za normál- jejího objemu je ukryto
ního tlaku 101,3 kPa). I to je důsledek polarity pod hladinou a jen její
vody a tvorby H-vazeb mezi jejími molekulami. špička je viditelná
Voda v kapalném stavu má velmi vysokou tepel- když ještě neexistovalo ústřední topení. Horkou
nou kapacitu, až dvojnásobně vyšší ve srovnání vodou se naplnil termofor a pak se přikládal
s párou nebo ledem. Znamená to, že na její ohřev na tělo nebo se dával pod peřinu, aby se člověk
potřebujeme dodat hodně tepla, nebo naopak zahřál. Dnes se schopnosti akumulovat teplo
při chladnutí voda hodně tepla předá do oko- hojně využívá např. při ohřevu teplé vody v do-
lí. Této vlastnosti využívaly předchozí generace, mácnostech sluneční energií. Sluneční kolektory
jako jímače tepelné energie předávají teplo v izo-
lovaném výměníku studené vodě, která se tímto
ohřívá a následně používá jako teplá voda pro
mytí, osobní hygienu nebo i pro vytápění. Vý-
měník neboli akumulační nádrž může mít podle
rozsahu využití objem 300 až 1000 litrů.
Obr. 3.7 Termofor
95
